李江平，女，汉族，1974年4月出生，平顶山市宝丰县人，农艺师职称，现任宝丰县金牛种植专业合作社主任。她从一名基层农村走出来的创业者，在近十年的摸爬滚打中，建成合作社测土配方肥基地一处；建成了年产10万吨花生精选基地一处，宝丰县及周边地区花生从种植到购销，循环农业产业链已初具规模。李江平用创业的实绩生动地诠释了脱贫致富路上的“领跑人”。
带头创业做个实干家
宝丰县金牛种植专业合作社是国家农民合作社示范社。李江平作为合作社的农艺师，勇立浪头，奋勇创业。截止2017年12月合作社已托管土地8000多亩，建帐入户社员6000户，在宝丰县及附近设立村级服务点320个；合作社于2016年获国家示范社称号。
实干有为爱心献社会
作为合作社生产经营和农业技术指导的主帅，李江平一直奉行“任务上肩、责任上心”。在合作社的统一领导下，她积极开拓市场，改进经营策略，创新管理方式。2017年12月合作社已托管土地8000多亩，建帐入户社员6000户，在宝丰县及附近设立村级服务点320个；2017年3月建成合作社测土配方肥基地一处；2017年10月建成年产10万吨花生精选厂一个。
心系员工脱贫奔小康
李江平创办的企业为小微企业，合作社员工总计有近百余人。尽管人少，她从回乡创业时就给自己提出了办企业的要求：要让员工在快乐工作中获得精神与物质的最大需求。她依法成立了社团组织，与员工签订了劳动合同和工资集体协商合同，申报发改委进行备案，建立劳务输出合同，几年来，从未拖欠过员工、农民工的工资。
为了使合作社与群众利益双赢，李江平围绕“服务农业、方便农户、促进农业增收增效”的经营理念，坚持“合作社+农户”的动作模式，在搞好粮食和经济作物种植的同时，为群众提供农资购销、农产品加工、运输、储存、产、供、销一条龙服务，携手共走致富道路。与此同时，李江平考虑到花生种植前期投入较大，合作社制订了精准扶贫政策，只要是贫困户种植花生，前期投入的化肥、种子、农药款项由合作社先行垫付，等待花生收获销售后，合作社扣除垫付成本资金，利润全部留给花生种植贫困户，不仅从源头解决贫困户种植花生前期资金短缺的困难，又保证了贫困户的经济效益。
潜心事业助农民致富
做为农艺师，不忘最初使命。在花生种植前夕，李江平带领团队亲临一线，到田间地头亲自指导花生起垄种植技术，每天从早上六点下乡，平均每天进行四场技术培训。李江平每到一村，上到种植一百多亩的种粮大户，下至种植十亩八亩的一家一户，都认得李江平老师。每到一处，李江平在培训场地上从不讲究，村中空地、广场，只要有村民聚集的地方，就地音响设备一连接，折叠方桌一摆放，拿起话筒就开始讲课。尤其是在花生选种、留种这一环节，李江平扭转了农户错误的选种、留种习惯，让很多农户了解了“基因提纯复壮留种”法，使农民直接受益，受到村民发自内心的欢迎，村民主动提供电源、送茶水、挽留到家吃饭等场面随处可见。农民对科学种植技术的渴求心情，也深深打动着李江平，每年她进行的农作物高产技术、病虫害防治、新品种新技术推广的讲座不下150场，每天最多进行过6场讲座。
为农户胡国协的桃园种植，呕心沥血，钻研生物防蚜虫技术，取得了满意的效果。为使胡国协的事业进一步发展，在李江平的指导下，胡国协成立了果树家庭农场，并申请到了无公害、绿色食品认证。