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8月11日上午，平顶山市工人文化宫职工培训学校困难职工厨师班开学典礼在工会四楼会议室举行。平顶山市总工会副县级调研员、工人文化宫主任李京河，平顶山市中式烹调职业技能鉴定所主任张卫东，市总工会困难职工帮扶中心主任吴旭，市工人文化宫职工培训学校校长蒋玉改参加了开学典礼。
开学典礼上，李京河主任指出，开设困难职工职业技能培训班，是根据市总工作统一安排进行的，免费开展职业技能培训，提高下岗职工、困难职工人员就业水平，是今年市总帮助城镇困难职工脱困解困工作的重要举措之一，希望每位学员珍惜这次培训机会，认真学习，掌握一技之长，学以致用，在市场经济的大潮中走自主创业之路，争取早日实现就业和再就业。
本次困难职工厨师培训班采用理论学习和实际操作相结合的教学方式，共计22天，200课时，课程内容涉及热菜、凉菜、面点三个部分，教学菜品达两百多道，让学员们能更全面的掌握初级厨师的基本技能，为他们就业和再就业助一臂之力。