正文
4月6日，叶县第二届职工技术运动会烹饪技术比赛在叶县御花园举行，叶县总工会党组书记、常务副主席马国，副主席贾小莉、平顶山餐饮业协会会长王保杰、平顶山鹰城新煮议厨艺社社长李向伟、叶县家家红餐饮公司总经理高级技师马金安、御花园宾馆总经理高级技师李红亚、御花园宾馆行政总厨高级技师张现召参加开幕式以及来自全县11个基层工会选派的20名选手参加比赛。
经过半天紧张有序的比拼，来自叶县御花园宾馆马方奇的参赛作品龙腾四海，获得一等奖。王保杰为其颁发荣誉证书及奖品。
此次竞赛坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，在继承传统的基础上，突出创新，提高烹饪文化品味和烹饪技术科技含量；坚持“讲绿色、讲营养、讲口味、讲安全”，在保障食品安全的同时，讲究营养美味，提倡绿色餐饮；坚持大众化为主，并满足不同层次的消费需求；坚持以市场为导向，赛场与市场紧密结合，讲求实用价值和节约原则。
通过举办此次比赛，县总工会为广大烹饪爱好者提供了一个交流、学习、提高的平台，对提升我县餐饮文化、打造我县饮食文化品牌起到宣传作用，促使叶县的美食走向更广阔的天地。